Vous pourrez trouver sur cette page une liste de producteurs gourmands (restaurants, producteurs, agriculteurs) à Bressuire et dans tout le Poitou-Charentes.
L’Escargoterie de Roche Briande
L’Escargoterie de Roche Briande, née au pied du dolmen à Arçay de l’esprit de Jean Paul Duchesne en 1994, élève et cuisine ses escargots entre la Vallée de la Loire et le Poitou.
Contact :
- Roche Briande
- 86200 – ARCAY
- Tél : +33 (0)5 49 98 03 50
- Fax : +33 (0)5 49 98 03 50
- E-mail : duchesne.escargoterie@wanadoo.fr
LES P’TITS AMOUREUX
Produits élaborés avec des ingrédients locaux:
- – Farine de la Minoterie Bellot
- – Beurre AOP Charentes-Poitou de la laiterie de Pamplie
- – Fromage blanc de la Ferme de la Bazinière
- – Lait de la ferme Le Bois Tourenne
- – Lait du GAEC de Dilay
- – Pâtisserie artisanale/ Galipotes
>>> A lire également : Sortir à Bressuire
Le Champ Lameraud
Adresse et coordonnées :
- 79160 Ardin
- Tel : 05.49.04.37.18
- Fax : 05.49.04.04.94
Biscuiterie d’Arçay
La biscuiterie d’Arçay est une biscuiterie artisanale avec comme spécialités: les Macarons, les Massepains et autres biscuits fins. Vente en ligne et sur place !
LES DOUCEURS DU TERROIR
Biscuiterie artisanale
Pour les contacter :
- 4 route d’Arçay
- 86200 Arçay
- Tel : 05.49.98.63.39
- Potable : 06.06.43.43.23
Site internet : www.massepain-macaron.com
Producteur de poires et pommes tapées
Spécialité: les Pommes et Poires Tapées.
Visitez le site pour avoir un tas d’informations intéressantes sur cette spécialité qui remonterait vers vers la fin du XIème siècle. Pour info il faut 180 kilos de poires épluchées à la main qui passeront de 120 à 150 heures dans le four à bois, il aura fallu brûler entre un stère et demi et deux stères de bois, de 65 à 70 heures de main d’oeuvre devant le four auront aussi été nécessaires pour ne donner en finale que 20 à 25 kilos de Poires Tapées !!
>>> Pour aller plus loin : Commerces et activités à Bressuire
Reines de Touraine
Producteur de poires et pommes tapées,
- 24 rue du commerce
- 37190 Rivarennes
- Tel : 02.47.95.47.46
- Fax : 02.47.95.54.49
- infos@reines-de-touraine.com
CHOCOLATS du BELLAY
Installée aux Trois Moutiers dans la Vienne (86), cette chocolaterie artisanale vous propose ses meilleurs choix de chocolats.
Nous vous accueillons dans notre boutique du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30.
Il est possible de visiter la Chocolaterie du 15 au 30 juin et du 1er au 15 septembre les jeudi et vendredi à partir de 14h30 et du 1er juillet au 31 Août du mardi au vendredi à partir de 14h30. TOUTES LES HEURES (dernière visite 17h30).
Coordonnées :
- Artisan Chocolatier
- ZA Moncailleau
- RD 347
- 86120 Les Trois Moutier
- Tel : 05.49.22.38.85
- chocdubellay@wanadoo.fr
Vente en ligne disponible !!
Goulibeur: le Broyé du Poitou à Poitiers
Le Broyé du Poitou est une vielle spécialité régionale. Chez Goulibeur la fabrication en est artisanale. Vous en trouverez des sucrés bien sur mais aussi des salés. Vous pouvez aussi y acheter des kits pour faire vos propres Broyés du Poitou.
Adresse :
- 10, Rue Victor Grignard
- Pôle République
- 86000 Poitiers
- Tel : 05.49.41.34.75
- Fax : 05.49.41.47.64
Maison Mitteault La Maison du Foie Fras
la Maison Mitteault, implantée à Chalandray aux confins de la Vienne et des Deux-Sèvres, perpétue une tradition et un savoir-faire transmis depuis cinq générations.
Foie gras nature ou aux figues, cuisses confites aux olives, rillettes, pâtés, gésiers, recettes anciennes… Ici, au cœur du Poitou, le canard se décline à toutes les sauces.
Contact :
- La Maison du Foie Fras
- Domaine de Rouilly
- Rouilly
- 86190 Chalandray
- Tel : 05.49.60.14.09
- Email : bh@maisonmitteault.com
Vente en ligne disponible.
GARGOUIL : Production artisanale de jus de fruits
La maison GARGOUIL vous propose sa production artisanale de jus de fruits, chutney, confitures, compotes, gelées et vinaigres.
Les pommes, poires, coings utilisés dans leurs produits proviennent de leur exploitation.
Vous pouvez aussi venir y presser vos pommes et repartir avec votre jus !
GARGOUIL
Production artisanale de jus de fruits
Chantegrolle
- 86250 Charroux
- Tel : 05.49.87.50.23 – 06 08 32 29 57
- Fax : 05.49.87.63.94
- Horaires d’ouverture de la boutique:
- du 1er septembre au 31 mai :
- du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
- du 1er juin au 31 août:
- les mardi, jeudi, vendredi & samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00